サーモンソテー＆野菜炒め

夜はぶり買いに行ったのにアトランティックサーモンがやたら美味そうだったので急遽変更。
ただ切ってバターで炒めただけのシンプルな感じです。まあこういうのは何もしないのが一番だよね。
テキトーに野菜炒め、サラダ、味噌汁と作ったんですが珍しくどれも味がどんぴしゃにハマってしまい大満足。
凝って作った日よりもよっぽど美味しかったです（泣）
おまけにご飯までよく炊けてたからね・・・。
まあ美味しくできたんだから素直に喜びます（笑）