豚の角煮

起きたら15時orz
この日は豚の角煮を作ると決めてたので（笑）、さっそく買い出し。
でもこの日売ってた肉が全部脂身多すぎで若干脂っこい感じに・・・。
まあそれでも長時間かけて作るとやっぱ食べたときの満足感が違いますね。
ホントはひじきの煮物もやりたかったけど豆腐屋さんが休みだったのでまた今度。
買ってきた本に載ってたので今度はビーフシチューが作りたいなぁ。